Кафе «Чайхана Ташкент»

Хотите окунуться в атмосферу Узбекистана и абстрагироваться от всего мира в уютной обстановке национального колорита? Думаете над тем, где найти место, которое позволит отдохнуть как телом, так и душой? Давно мечтали попробовать восточную кухню, а в частности узбекскую? Тогда чайхана «Ташкент» именно то, что Вам нужно.

Атмосфера

Уютная чайхана поможет насладиться атмосферой Узбекистана: яркие тона, колоритные и фактурные стены, украшенные ляганами (большими блюдами для плова или фруктов) и сюзане (настенными коврами), детали интерьера с частичкой национального колорита — яркие скатерти на столах и вышитые вручную подушки на диванах. Кроме того, вся мебель здесь привезена из Ташкента.

Зал здесь рассчитан на сорок человек, а летом у чайханы появится терраса на двадцать гостей.

Кухня

«Ташкент» окончательно развеяла миф о том, что в чайхане готовят только шашлык и курят кальян. В меню представлено множество блюд из восточной узбекской кухни, а также традиционной и авторской европейской — острые, мясные и овощные закуски, салаты, супы, горячие блюда, манты, блюда ВОК и блюда на мангале, выпечка и сладости.

Однако гордостью чайханы является настоящий ташкентский плов из молодого курдючного барашка или телятины, который готовится по классическому рецепту в чугунном казане.

Большинство продуктов для блюд привозится прямо из Узбекистана.

Шеф-повар

Для настоящего восточного места требуется настоящий повар из Узбекистана. В чайхане работает шеф-повар из Ташкента, который также является и соучредителем, Хасан Ниязов.

Неимоверный стаж работы Хасана, его чуткость и профессионализм поражают, и уже не возникает вопроса о том, что здесь подадут что-то не то, ведь Хасан и его команда смогут не только приготовить вкусное блюдо, но и сохранить его полезные свойства.

Барное меню

В меню есть, что выбрать — от чая и кофе на любой вкус до всевозможного алкоголя. Кроме того, в заведении планируют подавать сезонные согревающие безалкогольные напитки.

Придя в чайхану «Ташкент», Вам будет вкусно и хорошо — как дома.