Закуски
Разносолы мал. порц.
250 г • Соленья собственного приготовления: огурчик, перц, черемша, томаты черри с чесноком, морковь острая и чеснок. Подаются на маринованных виноградных листьях
Разносолы бол. порц.
500 г • Соленья собственного приготовления: огурчик, перц, черемша, томаты черри с чесноком, морковь острая и чеснок. Подаются на маринованных виноградных листьях
Салаты
Фирменный от шефа
300 г • Фирменный салат с сочным ростюифом из говяжьей вырезки, шампиньонами, сладким перцем помидорами черри, салатным луком, листьями салата айсберг и латук. Заправляется бальзамическим соусом.
Цезарь с курицей по-чайхански
270 г • Обжаренное куриное филе, салат айсберг и латук, томаты черри, сыр пармзан, Посыпается салатик бельгийскими сухариками, заправляется фирменным соусом от шеф-повара
Супы
Шурпа ташкентская
350 г • Наваристый суп из баранины с добавлением каре ягненка, картофеля, моркови, сладкого перца. Подается с хрустящими белыми гренками.
Выпечка
Плов
Плов праздничный средняя порция
350 г • Праздничный плов приготовленный по классическому рецепту в чугунном казане с мясом молодого курдючного барашка и рисом Лазер, с добавлением желтой и красной моркови, мута, изюма и зиры, посыпается гранатом. К плову подаются казы узбекские, перепелиные яйца, салат Ачик-чучук и острый перец чили.
Плов праздничный большая порция
500 г • Праздничный плов приготовленный по классическому рецепту в чугунном казане с мясом молодого курдючного барашка и рисом Лазер, с добавлением желтой и красной моркови, мута, изюма и зиры, посыпается гранатом. К плову подаются казы узбекские, перепелиные яйца, салат Ачик-чучук и острый перец чили.
Горячие блюда
Чучвара по-дунгански
230 г • Маленькие пельмешки ручной лепки с начинкой из телятины и лука приготовленные в чугунном казане по классическому восточному рецепту. Блюдо подается со сметаной, посыпается ароматной зеленью.
Курица по-чайхански
350 г • Рулетики из куриного филе с начинкой из сежих овощей: сладкого перца, томатов, огурцов и зелени. Блюдо подается с картофельными дольками и соусом кари, украшается петрушкой.
Блюда ВОК
Блюдо на мангале
Филе куриное
295 г • Сочное куриное филе приготовленное на гриле. Блюдо подается с узбекской лепешкой, микссалатом и соусом сальса.
Ассорти на мангале
620 г • Шикарное блюдо для большой компании из шести видов шашлыка. Шашлык из баранины, телятины, филе птицы, люля кебаб из баранины и курицы, шашлык из овощей. Подается с острым перчиком, маринованным лучком, гранатом и зеленью.
Уч панджа
310 г • Шашлык из телятины с курдюком предварительно замаринованный в восточных специях. Готовится на трех шампурах, из-за чего становится еще более сочным и нежным. Подается с маринованным лучком, гранатом и зеленью.
Шашлык из шампиньонов
100 г • Шашлык из отборных шампиньонов предварительно замаринованный в восточныхспециях.
Люля кебаб из курицы
130 г • Шашлык из измельченного куриного мяса и репчатого лука. Подается с маринованным лучком, гранатом и зеленью.
Амир кабоб
130 г • Шашлык из куриного филе, предварительно замаринованный в восточных специях. Подается с маринованным лучком, гранатом и зеленью.
Часто просматривают
Обработка файлов cookie
Наш сайт использует файлы cookie для обеспечения удобства пользователей сайта, его улучшения, сбора статистики и предоставления персонализированных рекомендаций.
Вы можете настроить параметры использования файлов cookie или изменить свое согласие в более позднее время. Для получения дополнительной информации о целях, сроках и порядке использования файлов cookie вы можете ознакомиться с нашей Политикой обработки файлов cookie
Вы можете настроить параметры использования файлов cookie или изменить свое согласие в более позднее время. Для получения дополнительной информации о целях, сроках и порядке использования файлов cookie вы можете ознакомиться с нашей Политикой обработки файлов cookie
Персональные настройки Cookie