1 шт • Приготовленные на пару либо обжаренные до золотистой корочки
Чучвара по-дунгански
230 г • Маленькие пельмешки ручной лепки с начинкой из телятины и лука приготовленные в чугунном казане по классическому восточному рецепту. Блюдо подается со сметаной, посыпается ароматной зеленью.
Курица по-чайхански
350 г • Рулетики из куриного филе с начинкой из сежих овощей: сладкого перца, томатов, огурцов и зелени. Блюдо подается с картофельными дольками и соусом кари, украшается петрушкой.
Адана кебаб
250 г • Рулет из баранины, сыра, томата и огурца. Блюдо дополняется свежейзеленью и лимоном.